김영곤 (변호사, 공인 회계사)
멕시코 농수산청 (SIAP, Servicio de Informacion Agroalimentaria y Pesquera)은 6월 1일 세계 우유의 날을 기념하여, 2022년 멕시코 우유 소비량 16,983 백만 리터 예상하며, 23%는 수입에 의존하게 될것으로 예상하고 있다.
2022년은 2021년 대비 1.7% 증가된 13,085 백만 리터 우유 생산 추정하고 있으며, 국내 수요 충족을 위하여 3,898 백만 리터 (2021년 대비 0.3% 증가) 수입 예정이다.
우유 주요 생산 지역으로는 생산량 토대 아래와 같다.
- 할리스코: 2,780 천톤
- 코아후일라: 1,514 천톤
- 두랑고: 1,463 천톤
- 치후아후아: 1,249 천톤
멕시코 농림부는 정부 기술 보조를 통한 중소 규모 낙농업체 생산성 및 효율성 증대 기반, 우유 수입 감소를 추진하고 있는 중이다.